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Tortilla de verduras, hierbas y migas de bonito de Jesús Sánchez Gastronomía & Cía
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Pichón macerado en algas con emulsión de kalamata, hierbas de las marismas y crema de sardinas de Nacho Manzano Gastronomía & Cía
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Plátano, dulce de leche y Hierba Luisa de Leo Choi Gastronomía & Cía
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